General Science
10th Chemistry - Esterification
Ethanoic acid (acetic acid) reacts with absolute ethanol in the presence of an acid catalyst to form a sweet-smelling compound called an:
एथेनोइक अम्ल (CH₃COOH) सांद्र H₂SO₄ की उपस्थिति में एथेनॉल (C₂H₅OH) से अभिक्रिया कर मीठी फलों जैसी गंध वाला कौन सा यौगिक बनाता है?
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Official Solution & Conceptual Rationale
Class 10 NCERT Science - Chapter 4
CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ (ethyl ethanoate) + H₂O. Esters are sweet-smelling compounds used in perfumes and flavoring agents.
यह एस्टरीकरण (Esterification) अभिक्रिया है। बने हुए एस्टर की गंध मीठी फलों जैसी होती है और इसका उपयोग इत्र व स्वाद कारकों में होता है।