Which small-sized British exotic dairy cattle breed is renowned for producing milk with the highest butterfat content (approx. 5.0 to 5.5%) among exotic breeds and exhibits high heat tolerance?
विदेशी गायों में सबसे अधिक वसा (फैट - 5 से 5.5%) वाला दूध देने वाली तथा भारत की गर्मी को अच्छी तरह सहने वाली बादामी रंग की विदेशी नस्ल कौन सी है?
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Official Solution & Conceptual RationaleCCS HAU AAT Entrance - Question Bank Q.307
Jersey cattle (native to the Channel Island of Jersey) are compact, fawn-colored, heat-hardy exotic dairy cows whose milk is exceptionally rich in butterfat (5.0–5.5%) and yellow carotene.
जर्सी गाय छोटे कद की बादामी रंग की गाय होती है। विदेशी नस्लों में यह भारतीय जलवायु में सबसे आसानी से ढल जाती है और इसके दूध में 5-5.5% तक फैट होता है।